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Formaggio Gorgonzola
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E' un formaggio, a denominazione di origine controllata prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, cagliato a 28/32°C con caglio di vitello. Questo ne fa un prodotto ricco di proteine, vitamine e sali minerali del calcio e fosforo.
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Formaggio Gorgonzola
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